□ 焼鳥TORINO（とりのトリノ）都立大学駅より徒歩１分の焼き鳥屋

2014年01月17日

黒はんぺん

本日のオススメは「黒はんぺん焼き」です。
私の故郷静岡では「黒はんぺん」の事を「はんぺん」といいます。
勿論おでんには「黒はんぺん」！
お客さんの中にはまだまだ知らない方がいらっしゃるようですが、いわし等の魚をすり潰して練り上げた物です。
炭で炙り仕上げに鰹節粉と青海苔を混ぜた粉を振りかけます。この粉がより一層「黒はんぺん」を引き立てます。
是非お試しあれ。。

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電話番号	03-3723-8805
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カード	利用可
定休日	火曜日
営業時間	17:00〜24:00 （金・土曜日　〜25:00）
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